Best Western Plus John Bauer Hotel
Facebook Twitter Google Plus Instagram

Din åsikt är mycket viktig för oss

Enkäten tar 5-7 minuter

Best Western Rewards-medlemmar får 250 poäng som tack för hjälpen

Esters catering 

Köksmästarens bufféförslag och mingelplock

Ester Kök & Bar erbjuder catering av buffé, lunch, julbord, mingelplock och mycket mer. Allt är hemlagat från grunden och vi använder så mycket ekologiska och närproducerade råvaror som möjligt.

Vi har stor erfarenhet av catering till bröllop, fester och invigningar. Eftersom varje fest är unik är det viktigt att tillsammans skräddarsy arrangemanget efter Era önskemål. Vi är öppna för alla förslag och brukar kunna fixa det mesta.

För prisförslag och bokning vänligen kontakta vår köksmästare Morgan Östberg.
Tel: 036-34 90 05
E-post: ester@johnbauer.se

Se våra mest populära bufféförslag nedan.

Amerikansk buffé

* Grillade små hamburgare
* Honungsglaserade revbensspjäll
* Cajunmarinerade grillade räkor
* Caesarsallad med grillad kyckling
* Klyftpotatis
* BBQ sås
* Rhode Island dressing
* Aioli
* Coleslaw
* Mixsallad
* Hembakat bröd, smör och ost

Tillval: Dessert efter förfrågan

 

Grillbuffé

* Halstrade laxkotletter
* Grillspett med oxfilé och chorizo
* BBQ kyckling
* Grillad majskolv
* Het BBQ sås och Bearnaisesås
* Paprika och pepparrotstzatziki
* Coleslaw
* Rödvinssmör
* Potatisgratäng
* Potatissallad med chili
* Mixsallad
* Hembakat bröd, smör och ost
* Fruktfat

Tillval: Dessert efter förfrågan

Italiensk buffé

* Baconlindade dadlar
* Kycklingspett
* Blandade charkuterier
* Grillad lax på spett
* Pastasallad
* Aioli
* Tonfiskröra med kapris
* Tomat- och basilikasalsa
* Tomat och mozzarella
* Mixsallad
* Marinerade oliver
* Ostfat med 3 italienare
* Kex, vindruvor och melon
* Hembakat italienskt bröd

Tillval: Tiramisu

Lyxig italiensk buffé

* Varmrökt citron och pepparlax
* Heta små lammfärsspett
* Parmesanrisotto
* Marinerade kronhjärtan
* Baconlindade dadlar
* Kycklingspett
* Blandade charkuterier
* Grillad lax på spett
* Pastasallad
* Aioli
* Tonfiskröra med kapris
* Tomat- och basilikasalsa
* Tomat och mozzarella
* Mixsallad
* Marinerade oliver
* Ostfat med 3 italienare
* Kex, vindruvor och melon
* Hembakat italienskt bröd

Tillval: Tiramisu

Skaldjursbuffé

* Vätterkräftor
* Havskräftor
* Hummer
* Räkor
* Svensk löjrom
* Samt passande tillbehör

Tillval: Dessert efter förfrågan

Småländsk buffé

* Esters inlagda sillar
* Inlagd strömming
* Färskpotatis
* Janssons frestelse
* Skagenröra
* Gravad lax med hovmästarsås
* Prinskorv
* Köttbullar
* Knäckebröd, kavring
* Lagrad ost
* Mixsallad

Tillval: Ostkaka med sylt och grädde

Spansk tapasbuffé

* Tortilla Espagnole
* Minipiroger fyllda med nötfärs
* Serranoskinka
* Grillad paprika med örtkryddad färskost
* Kycklingspett
* Gazpacho med smak av paprika
* Baconlindade dadlar
* Friterad bläckfisk
* Mixsallad
* Marinerade oliver
* Olivtapenad
* Klyftpotatis
* Het salsa och aioli
* Vitlöksbröd

Tillval: Dessert efter förfrågan

Texmex buffé

* Ostgratinerade nachos
* Friterade chilipoppers
* Tortillabröd
* Enchiladas på kyckling
* Het köttfärsröra
* Jalapenos
* Gräddfil
* Guacamole
* Salsa med koriander
* Riven ost
* Mixsallad

Tillval: Dessert efter förfrågan

Mingelplock

Canapéer
* Ädelost & hjortron
* Kantarell & Västerbottenost
* Renstensröra
* Kalixlöjrom, créme fraiche och rödlök

Snittar
* Gravad Vätteröring med senapskräm
* Esters skagenröra toppad med Kalixlöjrom
* Gubbröra på grovt bröd
* Rostbiff-och pepparrotscreme
* Parmaskinka- och kronärtskockspesto
* Anklever med äppelgelé

Stubbar
* Skagenröra
* Rökt lax med pepparrotskräm
* Rostbiff och basilikakräm
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2017 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse